Comment économiser sur ses courses et lutter contre le gaspillage alimentaire ?

Le budget familial peut être élevé si une certaine organisation n’est pas réalisée en amont. Il est souvent difficile de le limiter car les besoins peuvent varier d’un mois à l’autre.

En parcourant les rayons, il n’est pas rare de se laisser tenter par des produits supplémentaires.

Pourtant, bien souvent, une grande partie des aliments sont jetés car la date de péremption est dépassée.

Voici donc comment procéder pour réduire cette dépense et en finir avec le gaspillage alimentaire.

Effectuer un inventaire de ses réserves

Avant de faire ses courses, il est préférable de dresser une liste de tout ce qui se trouve dans le frigo et les placards.

Bien souvent, ces réserves sont suffisantes pour manger quelques jours. La surconsommation est devenu un réel problème qui pèse en plus sur votre budget.

Avant d’acheter de nouvelles denrées alimentaires, prenez le temps de savoir exactement quels ingrédients peuvent entrer dans une recette.

Réaliser son inventaire permet aussi de se rendre compte des aliments qui vont bientôt périmer. Au lieu de les jeter, vous pourrez en profiter pour les consommer.

Ensuite, ce réflexe évite d’acheter des produits que vous possédez déjà. Vous allez ainsi faire des économies en préparent correctement vos courses.

Pour éviter le gaspillage alimentaire, il est également conseillé de faire ses courses à la semaine.

De cette façon, vous évitez le stockage qui mène bien souvent à transformer les denrées en déchets.

N’achetez que les éléments utiles pour vos menus de la semaine puis vous pourrez fonctionner de la même façon la semaine suivante.

Décider des menus de la semaine

En préparant les menus à l’avance, vous allez pouvoir manger plus équilibré. Cette astuce permet aussi d’établir une liste de courses précises.

Vous éviterez ainsi la tentation lors de vos courses alimentaires.

Dresser ses menus à l’avance évite également les achats compulsifs par manque d’idées. Vous resterez maître de votre budget et de votre alimentation.

En parcourant les rayons, vous vous concentrerez uniquement sur les articles de votre liste.

Préparer sa liste de courses

Aujourd’hui, les courses peuvent se faire en ligne puis être récupérées au drive. Vous pouvez également décider de vous les faire livrer.

L’avantage de cette formule est de conserver votre liste de courses en mémoire. Vous pouvez donc la retrouver à tout moment et vous concentrer sur les achats essentiels.

Vous aurez simplement à la vérifier pour vous assurer qu’elle correspond à vos besoins du mois. Ce mode de fonctionnement évite également les tentations des supermarchés.

Vous découvrirez donc bien des avantages à cette formule.

Si vous préférez faire vos courses dans les hypermarchés de votre ville, pensez tout de même à préparer votre liste au préalable.

De cette façon, vous éviterez les achats inutiles. Vous aurez simplement à vous référer à cette liste pour éviter le gaspillage alimentaire.

Utilisez des coupons de réduction

Délivrés par les grandes marques, les coupons de réduction permettent d’acheter de la qualité sans se ruiner.

Pour en collecter un maximum avant ses courses, certains sites et applications se sont spécialisés dans le domaine.

Vous pouvez en consulter plusieurs pour pouvoir collecter le maximum de bons.

En vous inscrivant sur Shopmium ou Coupon Network, vous pourrez sélectionner les réductions qui vous intéressent.

Il ne vous reste plus qu’à retrouver les articles en magasin et de présenter les bons à la caissière.

Ces remises seront automatiquement déduites du montant des courses alimentaires.

Intéressez-vous aux promotions

Avec un prix au kilo ou au litre souvent plus avantageux, les promotions de la semaine permettent bien souvent de s’offrir de nouveaux produits à moindre coût.

Au moment de faire vos courses, pensez à passer dans ce rayon. Vous pourrez ainsi dégoter de bonnes affaires.

Chaque semaine, il est ainsi possible de faire des économies sur la viande, la crèmerie ou les produits d’hygiène.

Certains hypermarchés dédient même des rayons entiers en promotion. N’hésitez pas à la visiter pour les découvrir.

Cuisiner des plats maison

Les plats cuisinés coûtent particulièrement chers. De plus, les apports nutritionnels sont plus que limités.

Pour prendre soin de son alimentation et limiter son budget courses, il est préférable de cuisiner par soi-même de bons petits plats.

En prenant cette nouvelle résolution, vous constaterez que vos dépenses seront limitées.

Acheter des légumes et de la viande est en général nettement moins cher que recourir aux plats cuisinés pour chaque repas.

Acheter des produits de saison

Acheter des fraises ou des ananas hors saison signifie que ces produits proviennent d’un autre pays.

Pour rentabiliser le coût de ce transport, les prix grimpent bien souvent en flèche.

Pour éviter de payer ses courses au prix fort, il est préférable de se concentrer sur des produits de saison.

Les produits de saison sont disponibles en plus grande quantité. Les prix sont donc nettement plus accessibles.

De plus, vous lutterez contre le réchauffement climatique en privilégiant les circuits courts.

Prenez soin de vérifier la provenance et le prix des fruits et légumes avant de les ajouter à vos courses.

Nos conseils avant de faire vos courses

Quelques règles d’or sont à suivre afin d’éviter des achats inutiles.

Vous pourrez constater que vous parvenez à faire des économies sur l’alimentaire :

  • Réalisez vos courses le ventre plein. Vous limiterez ainsi les achats compulsifs dus à des fringales.
  • Préférez les marques de distributeurs. En général, elles sont moins chères que les grandes marques. Les articles discount peuvent également être intéressants pour limiter le budget alimentaire.
  • Préférez le paiement en espèces pour limiter les courses alimentaires que vous pouvez faire. En effet, la carte bleue est pratique mais risque de vous donner envie de dépenser plus.
  • Pensez aux produits avec une date de péremption proche. En général, ces produits sont consentis à des prix réduits. Vous pourrez donc effectuer vos courses en faisant de belles économies.
  • Utiliser un scanner pendant vos courses. Certaines enseignes mettent cet outil à disposition. Il permet de connaître exactement le montant de ses courses et de ne pas dépasser son budget.

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